1 Min. 
Süßer Kürbis, salziger Lachs und leicht würziger Dill ergeben eine köstliche Kombination, die Kinder ab 7 Monaten sowie ihre älteren Geschwister und Eltern begeistern wird. Dank des Lachses ist das Gericht reich an Omega-3-Fettsäuren, und Dill ist für seine antibakterielle Wirkung bekannt, hilft bei Schlafstörungen und ist eine hervorragende Kalziumquelle.
Anzahl der Portionen
1
Zutaten
- 200 g Kürbis
- 60 g Kartoffeln
- 10 g Lachs
- 1 Teelöffel Olivenöl
- Dill Zobraziť slovník
Anleitung
Kürbis und Kartoffeln schälen, unter fließendem Wasser abspülen und in Würfel schneiden (beim Kürbis nicht vergessen, die Kerne zu entfernen). Stellen Sie sicher, dass der Lachs gründlich entgrätet ist, und schneiden Sie ihn ebenfalls in kleine Stücke. Dill ins Kräutersieb geben und zusammen mit den vorbereiteten Zutaten in den Dampfgarer geben. Wasser bis zum dritten Füllstand einfüllen und garen lassen.
Nach dem Garen das Kräutersieb entnehmen, das Wasser in eine Schüssel abgießen und die Kartoffeln, den Kürbis und den Lachs zusammen mit Olivenöl pürieren. Wenn das Püree zu dick ist, geben Sie die Flüssigkeit, die Sie in die Schüssel abgelassen haben, hinzu und mixen Sie erneut, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
