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Kohlenhydrate, also Zucker, sind für die Ernährung von Kindern unerlässlich. Sie liefern die Energie, die der Körper in jedem Alter benötigt. In diesem Rezept finden Sie sie hauptsächlich in Süßkartoffeln, die dem Gericht nicht nur Nährstoffe liefern, sondern ihm auch einen außergewöhnlichen Geschmack verleihen.
Anzahl der Portionen
1
Zutaten
- 140 g Zucchini
- 60 g Süßkartoffeln
- 10 g Hähnchenbrust
- 1 Teelöffel Olivenöl
Anleitung
Süßkartoffeln schälen, falls nötig, abspülen und in kleine Würfel schneiden. Die Zucchini unter fließendem Wasser waschen, falls nötig, die Kerne entfernen und ebenfalls in Stücke schneiden. Auch die Hähnchenbrüste in etwa gleich große Stücke schneiden und zusammen mit dem Gemüse in den Dampfgarer geben. Wasser in den Behälter bis zum dritten Level einfüllen und dampfgaren lassen.
Nach dem Garen das überschüssige Wasser in eine separate Schüssel abgießen und die gegarten Zutaten zusammen mit Olivenöl pürieren. Wenn das Gericht zu dick ist, nach Bedarf etwas Wasser hinzufügen und erneut mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
